Σανδάλι κολοκύθας με κοτόπουλο και σάλτσα μπεσαμέλ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σανδάλι κολοκύθας με κοτόπουλο και σάλτσα μπεσαμέλ;
Γεια σε όλους ????????
Μια νόστιμη συνταγή για όσους δεν τους αρέσουν τα κολοκυθάκια.
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια μας και τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος.
Κουφώνουμε τις κολοκύθες με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τις βράζουμε σε νερό για 5-6 λεπτά. (Μην το παραβράσετε, θα διαλυθεί)
Παίρνουμε το κοτόπουλο που κόψαμε στο τηγάνι και το τηγανίζουμε.
Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι στο κοτόπουλο.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τσιγαρίζουμε.
Όταν φύγει η ανάσταση των κρεμμυδιών, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τριμμένο ντοματοπελτέ. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και το αφήνουμε να ψηθεί.
Παίρνουμε τα βρασμένα κολοκυθάκια στο χρέος μου και γεμίζουμε το ψημένο κοτόπουλο στα κολοκυθάκια μας.
Για τη μπεσαμέλ μας, παίρνουμε το βούτυρο μας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε.
Προσθέτουμε το γάλα μας στο καβουρδισμένο αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Όταν η μπεσαμέλ μας είναι eye to eye, κλείνουμε το χρυσό.
Προσθέτουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τη μπεσαμέλ μας που έχουμε ετοιμάσει στα κοτόπουλα.
Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Όταν ροδίσει η μπεσαμέλ μας, καλύπτουμε τα σανδάλια μας με τυρί τσένταρ και τα επιστρέφουμε στο φούρνο.
Τα τηγανητά κολοκυθάκια μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή σανδάλι κολοκύθας με κοτόπουλο και σάλτσα μπεσαμέλ
