Μαλακό κέικ καρότο κανέλας (στυλ ζαχαροπλαστικής)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακό κέικ καρότο κανέλας (στυλ ζαχαροπλαστικής);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους ????????

Ετοιμαστείτε για μια σούπερ συνταγή για κέικ. ????????
Πάντα θα υπάρχει μια συνταγή που θα θέλετε να φτιάξετε. Έχω δημοσιεύσει πολλές συνταγές για κέικ, αλλά αυτό το κέικ έχει διαφορετική θέση⭐️⭐️Θέλω να σας πω τη συνταγή μου, που πάντα με έκανε να χαμογελάω. ????????

Μιας και έφτιαξα αυτή την τούρτα για Νηπιαγωγείο, θα δείτε πολύ υλικό στις φωτογραφίες. Το περιεχόμενο της συνταγής και η εξήγηση είναι οι μετρήσεις που πρέπει να γίνουν σε μια τυπική φόρμα κέικ στο σπίτι. Πριν ξεκινήσω, ήθελα να επισημάνω. ????????

1. Τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου χτυπάμε με μια κουταλιά της σούπας ζεστό νερό για 3/4 λεπτά.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 7/8 λεπτά μέχρι να νιώσετε τη ζάχαρη να λιώνει.
3. Αντίστοιχα; γάλα, νερό, λάδι προσθέτουμε και ανακατεύουμε άλλη μια φορά. Η κανέλα και η βανίλια εμπλέκονται σε αυτό το στάδιο. ????????
4. Σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Το υγρό τροφοδοτείται αργά στο μείγμα. Δημιουργείται ένα ωραίο μείγμα κέικ συνοχής. ????
5. Τα καρότα μας είναι καθαρισμένα και τριμμένα. Πασπαλίζεται πάνω σε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και αλείφεται. Αυτό διασφαλίζει ότι δεν βυθίζεται στον πάτο και κατανέμεται ομοιόμορφα στο κέικ. ????????
6. Τέλος, το μείγμα του κέικ μας, στο οποίο προστίθενται τα καρότα. Το αδειάζουμε στην καλά λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ μας.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τα πρώτα 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και τον υπόλοιπο χρόνο στους 170 βαθμούς. Η πόρτα του φούρνου δεν ανοίγει ποτέ τα πρώτα 15 λεπτά. ????

Το κέικ μας που πέρασε το τεστ της οδοντογλυφίδας. Κρατήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για να μην ξεφουσκώσει το φουσκωτό μας κέικ. ????????

Μπορείτε να το σερβίρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα πασπαλίζοντας πάνω του άχνη ζάχαρη κατά το σερβίρισμα. ????

Καλή όρεξη. ????????‍????

Μαλακό κέικ καρότο κανέλας (ζαχαροπλαστικής) Συνταγή με φωτογραφία