Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας – Σερβίρεται με κρεμώδεις ταλιατέλες

Γεια,
Πρώτα από όλα προσθέτουμε σάλτσα σόγιας, λάδι και αλάτι στο κοτόπουλο μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Αν έχετε χρόνο, μπορείτε να περιμένετε 4-5 ώρες.

Αν μπορούμε, ψήνουμε τα μαριναρισμένα κοτόπουλα μας σε πολύ καυτό σιδερένιο γκριλ για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, χωρίς να ακουμπήσουμε την πρώτη πλευρά και μετά για 10 λεπτά από τις άλλες πλευρές. (Σε αυτό το στάδιο, καλύτερα να είστε υπό έλεγχο, ας προσέξουμε να μην το κάψετε.)

Ας βάλουμε το τηγανητό κοτόπουλο μας στο ξύλο κοπής.
Παίρνουμε στο ίδιο τηγάνι τα χοντροκομμένα λαχανικά μας και το καλαμπόκι και τα σοτάρουμε.
Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μπουκιές και το προσθέτουμε στα λαχανικά μας.
Αφήστε το να ψηθεί έτσι για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε πάπρικα και σβήνουμε.
Βράζουμε άφθονο νερό σε ξεχωριστή κατσαρόλα και προσθέτουμε αλάτι και λάδι. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας και τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά σύμφωνα με την επιθυμία μας και τα στραγγίζουμε.
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα κρέμα γάλακτος, λίγο λάδι, αλάτι και μυρωδικό κοτόπουλο, μαγειρεύουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το γουδί κοτόπουλου από τη μια πλευρά του πιάτου μας και τα ζυμαρικά μας από την άλλη και το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή επιτυχία σε όσους θα δοκιμάσουν αυτό το πολύ νόστιμο πιάτο, το οποίο προτείνω σε όσους αγαπούν το διαφορετικό κοτόπουλο και ζυμαρικά.

Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας – Κρεμώδεις ταλιατέλες με συνταγή με φωτογραφία