Κέικ τσαγιού

1. Για το κέικ χτυπάμε το αβγό και τη ζάχαρη πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια βάζουμε τα υγρά υλικά το ένα πάνω στο άλλο και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά του κέικ.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι μας με μέγεθος ποτηριού 200 ml, προσέχουμε να το βάλουμε ελεγχόμενα, η ζύμη να μην είναι πολύ πυκνή.
4. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη ή βούτυρο, την αλευρώνουμε και βάζουμε τη ζύμη του κέικ μας. Το βάζουμε σε κρύο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 45 λεπτά.
5. Όταν το κέικ μας βγει από το φούρνο, το βγάζουμε από τη φόρμα του κέικ και το αφήνουμε στην άκρη.
6. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας. Αφού περάσει η θερμοκρασία του Ιανουαρίου, το περιχύνουμε πάνω από το κρύο κέικ μας.
7. Τέλος, μπορείτε να πασπαλίσετε καρύδια, να τα κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. Καλή όρεξη :).

Συνταγή κέικ τσαγιού με φωτογραφία