Κέικ κανέλας με αχλάδι (καταπληκτικό)
Πώς να φτιάξετε κέικ κανέλας με αχλάδι (καταπληκτική) συνταγή;
Salam Alaikum φίλοι. ????
Έχω μια τέτοια συνταγή για κέικ που έχω συνταγές κέικ στην εγγυημένη σελίδα μου, εδώ είναι μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον όσο αξιόπιστη είναι.
Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το λάδι και το γάλα, χτυπάμε, προσθέτουμε τα αμύγδαλα σε σκόνη, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο αλεύρι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι σε ρευστή σύσταση που να μην είναι πολύ στερεός. Ρίχνουμε τη ζύμη μέσα, κόβουμε το αχλάδι σε πολύ λεπτές φέτες σε σχήμα μισοφέγγαρου χωρίς να ξεφλουδίσουμε και το τακτοποιούμε πάνω στη ζύμη του κέικ, αρκεί να μην είναι σφιχτό. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το σκεπάζουμε με ένα πανί και το αφήνουμε να κρυώσει, το σερβίρουμε πασπαλίζοντας με κανέλα το κέικ όταν κρυώσει.
???? Σημείωση: τα πιο σημαντικά κόλπα είναι ότι όλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
????Η ζύμη δεν πρέπει να είναι υγρή στερεή ζύμη, ελέγξτε το αλεύρι και ρίξτε το.
????Αν κάνετε τις φέτες αχλαδιού χοντρές, θα βαρύνει και ας κόψουμε το κέικ σας πολύ λεπτές καθώς δεν φουσκώνει και δεν ψήνεται.
Τούρτα με κανέλα με αχλάδι (Καταπληκτική) Συνταγή με φωτογραφία
